Lachs-Rolle
Unsere Lachs-Rolle wird aus unserem Räucherlachs Classic und einer cremigen Frischkäsefüllung hergestellt. Ein Hauch Wasabi sorgt für eine leichte, angenehme Schärfe.
Die Kombination aus mildem Räucherlachs und cremiger Füllung ergibt eine ausgewogene Vorspeise mit feiner Würze.
Eine Rolle wiegt mindestens 40 g.
Räucherlachs mit Frischkäse und Wasabi
Für unsere Lachs-Rolle verwenden wir Räucherlachs aus unserer Räucherei. Der Lachs wird mit einer Frischkäsefüllung und etwas Wasabi bestrichen und anschließend zu einer Rolle geformt.
Der Frischkäse sorgt für eine cremige Grundlage, während der Wasabi eine leichte Schärfe mitbringt. Beides ergänzt den milden Geschmack des Räucherlachses.
Eigenschaften
- Räucherlachs mit Frischkäsefüllung
- leicht mit Wasabi gewürzt
- cremig und mild
- Stückgewicht mindestens 40 g
So wird unsere Lachs-Rolle gerne serviert
- als Vorspeise
- für Buffets
- auf kalten Platten
- als kleines Feinkosthäppchen
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Mehr über uns finden Sie auf:
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| Inhalt | 1 Stück Lachs-Rolle, mindestens 40 g |
|---|---|
| Gewicht & Größe | Sie erhalten stets mindestens das angegebene Gewicht, oft sogar mehr. Da unsere Produkte handgefertigt und Fische Naturprodukte sind, können Größe und Form leicht variieren. |
| Haltbarkeit | Ab Versanddatum ungeöffnet bei +2 °C bis +4 °C gekühlt mindestens 14 Tage haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zügig verzehren. |
| Herkunft und Fangmethode | FAO 27, Nordost-Atlantik Aquakultur |
| Verzehrhinweis | Das Produkt ist verzehrfertig und eignet sich ideal für den kalten Verzehr. |
| Lebensmittelbezeichnung | Lachs-Rolle |
| Lebensmittelunternehmer | Lachs-Räucherei Wortberg e.K. |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 1 kg |
| Nutri-Score |
Zutaten
Räucherlachs (Salmo salar), Meersalz, Rohrzucker, Buchenholzrauch) Frischkäse (Molkenerzeugnisse (aus Milch), Speisesalz, Stabilisator (Guarkernmehl), Säuerungsmittel (Citronensäure), Wasabipaste (Meerrettichpulver 58%, Senf, Stärke, Antioxidationsmittel: E 300, Farbstoffe: E133 und E 102), Gewürze
Allergene
Enthält: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
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Aus eigener Räucherei
Seit 1992 verarbeiten wir in Wuppertal Fisch und Feinkost mit handwerklichem Anspruch
und einem klaren Fokus auf Qualität. Ein zentraler Teil unseres Sortiments entsteht in
eigener Räucherei, wo wir in kleinen Chargen arbeiten und uns bewusst Zeit für
Verarbeitung und Reife nehmen.
Unser Sortiment ergänzen wir durch sorgfältig ausgewählte Produkte,
die unseren eigenen Qualitätsmaßstäben entsprechen und unser Angebot sinnvoll abrunden.
Dabei achten wir auf Herkunft, Frische und eine gleichbleibend hohe Qualität.
Was Sie in unserem Online-Shop finden, sind Produkte, die wir
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Bestellungen werden frisch vorbereitet und sorgfältig verpackt,
damit alles in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.
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