Wuppertaler Sprotten heißgeräuchert
Unsere Wuppertaler Sprotten werden in der eigenen Räucherei über Buchenholz heißgeräuchert – ganz klassisch, im Ganzen.
Goldgelb geräuchert, saftig und mit kräftigem Raucharoma. Die feinen Gräten sind so zart, dass sie einfach mitgegessen werden.
Eine Packung enthält mindestens 100 g, das sind ca. 5–7 Sprotten.
Wuppertaler Sprotten
Sprotten sind ein echter Räucherfisch-Klassiker, und unsere Wuppertaler Sprotten stehen in bester Tradition. Die kleinen Fische werden im Ganzen in unserer eigenen Räucherei über Buchenholz heißgeräuchert und erhalten dabei ihre typische goldgelbe Farbe.
Klein, saftig, voller Aroma
Durch das Heißräuchern bleiben die Sprotten innen saftig und entwickeln einen kräftigen, würzigen Rauchgeschmack. Das zarte Fleisch und die weichen Gräten machen sie zu einem unkomplizierten Genuss: Kopf abziehen, fertig.
Eigenschaften
- ganze Sprotten
- heißgeräuchert über Buchenholz in eigener Räucherei
- saftig und kräftig-aromatisch
- feine Gräten, die mitgegessen werden können
- mindestens 100 g pro Packung (ca. 5–7 Sprotten)
So werden unsere Sprotten gerne gegessen
- pur aus der Hand
- klassisch auf Schwarzbrot oder frischem Brötchen mit Butter
- mit Rührei oder Bratkartoffeln
- auf Fischplatten
Sie haben Fragen? Kontaktieren Sie uns hier:
https://shop.fischkultur.de/kontakt
Mehr über uns finden Sie auf:
https://www.lachs.info
| Inhalt | mindestens 100 g |
|---|---|
| Gewicht & Größe | Sie erhalten stets mindestens das angegebene Gewicht, oft sogar mehr. Da unsere Produkte handgefertigt und Fische Naturprodukte sind, können Größe und Form leicht variieren. |
| Haltbarkeit | Ab Versanddatum ungeöffnet bei +2 °C bis +4 °C gekühlt mindestens 14 Tage haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zügig verzehren. |
| Herkunft und Fangmethode | FAO 27 IIId, Deutschland, Ostsee mit Schleppnetze |
| Verzehrhinweis | Das Produkt ist verzehrfertig und eignet sich ideal für den kalten Verzehr. |
| Lebensmittelbezeichnung | Wuppertaler Sprotten |
| Lebensmittelunternehmer | Lachs-Räucherei Wortberg e.K. |
| Nettofüllmenge | 0,1 kg |
Zutaten
Sprotten (Sprattus sprattus), Speisesalz, Rohrzucker, geräuchert über Buchenholz
Allergene
Enthält: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Aus eigener Räucherei
Seit 1992 verarbeiten wir in Wuppertal Fisch und Feinkost mit handwerklichem Anspruch
und einem klaren Fokus auf Qualität. Ein zentraler Teil unseres Sortiments entsteht in
eigener Räucherei, wo wir in kleinen Chargen arbeiten und uns bewusst Zeit für
Verarbeitung und Reife nehmen.
Unser Sortiment ergänzen wir durch sorgfältig ausgewählte Produkte,
die unseren eigenen Qualitätsmaßstäben entsprechen und unser Angebot sinnvoll abrunden.
Dabei achten wir auf Herkunft, Frische und eine gleichbleibend hohe Qualität.
Was Sie in unserem Online-Shop finden, sind Produkte, die wir
selbst mit Überzeugung anbieten und hinter denen wir stehen.
Bestellungen werden frisch vorbereitet und sorgfältig verpackt,
damit alles in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.
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