Forellen-Mousse
Forellen-Mousse von José Gourmet ist eine feine portugiesische Fischspezialität mit cremiger Konsistenz und mild-würzigem Geschmack. Die Mousse wird aus Forellenfilets hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen sowie einem Hauch Portwein verfeinert.
Ideal als Aufstrich auf frischem Brot, zu Crackern oder als raffinierte Ergänzung auf Vorspeisenplatten. Die Forellen-Mousse überzeugt durch ihre ausgewogene Würze und eine angenehm zarte Textur.
Forellen-Mousse – Feine Fischspezialität aus Portugal
Die Forellen-Mousse von José Gourmet ist eine hochwertige Fischkonserve aus Portugal. Sie wird aus ausgewählten Forellenfilets hergestellt und zu einer cremigen Mousse verarbeitet. Durch die Kombination aus Fisch, Gewürzen und einem Hauch Portwein entsteht ein fein abgestimmter Geschmack mit milder, leicht aromatischer Note.
Cremige Konsistenz und ausgewogener Geschmack
Die Mousse zeichnet sich durch ihre besonders streichfähige und zarte Struktur aus. Dadurch eignet sie sich hervorragend als Aufstrich auf Brot oder Baguette, kann aber auch als Bestandteil von Vorspeisen oder Tapas serviert werden.
Der dezente Einsatz von Gewürzen und Portwein unterstützt den natürlichen Geschmack der Forelle, ohne ihn zu überdecken.
Vielseitig in der Küche verwendbar
Die Forellen-Mousse passt zu vielen Gelegenheiten:
- als Aufstrich auf frischem Brot oder Toast
- zu Crackern oder Knäckebrot
- als Bestandteil einer Vorspeisenplatte
- zu Salaten oder Tapas
- als kleine Delikatesse zu Wein
Durch die praktische Konserve ist die Forellen-Mousse lange haltbar und jederzeit servierbereit.
José Gourmet – Portugiesische Fischtradition
José Gourmet steht für hochwertige Fischkonserven aus Portugal. Die Produkte werden mit sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt und verbinden traditionelle Konservierung mit moderner Feinkostqualität.
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Zutaten
Forelle 56%, Olivenöl 22,9%, Gewürze (Tomate, Essig, Portwein, Pfeffer) 20.6%, Salz
Allergene
Enthält: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 855 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 250 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 0,64 g |
| Lebensmittelbezeichnung | Forellen-Mousse |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | José Gourmet |
| Nettofüllmenge | 0,075 kg |
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Aus eigener Räucherei
Seit 1992 verarbeiten wir in Wuppertal Fisch und Feinkost mit handwerklichem Anspruch
und einem klaren Fokus auf Qualität. Ein zentraler Teil unseres Sortiments entsteht in
eigener Räucherei, wo wir in kleinen Chargen arbeiten und uns bewusst Zeit für
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