Kräuter-Butt
Unser Kräuter-Butt ist ein herzhaft geräuchertes Filet vom schwarzen Heilbutt.
Verfeinert mit Kräutern, Pfeffer, Dill und Knoblauch entsteht ein würziger, ausgewogener Geschmack.
Ein Filetstück mit einem Gewicht von mindestens 60 g.
Kräuter-Butt
Unser Kräuter-Butt ist eine aromatische Räucherfisch-Spezialität aus schwarzem Heilbutt. Das feste, helle Fleisch wird in unserer eigenen Räucherei sorgfältig verarbeitet und anschließend mit einer fein abgestimmten Kräutermischung veredelt.
Herzhaft geräuchert
Durch das Heißräuchern erhält der Heilbutt eine saftige Struktur und eine angenehme Rauchigkeit.
Der Rauch unterstützt den Eigengeschmack des Fisches, ohne ihn zu dominieren.
Mit Kräutern und Gewürzen verfeinert
Kräuter, Pfeffer, Dill und Knoblauch sorgen für eine würzige, aber ausgewogene Note.
So entsteht ein kräftiger Geschmack, der dennoch rund und nicht aufdringlich wirkt.
- herzhaft geräuchert in eigener Räucherei
- verfeinert mit Kräutern, Pfeffer, Dill und Knoblauch
- Filet vom schwarzen Heilbutt
Vielseitig einsetzbar
Der Kräuter-Butt eignet sich ideal für den puren Genuss, zu Brot oder als Bestandteil einer herzhaften Fischplatte.
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| Inhalt | 1 Stück Kräuter-Butt, mindestens 60 g |
|---|---|
| Gewicht & Größe | Sie erhalten stets mindestens das angegebene Gewicht, oft sogar mehr. Da unsere Produkte handgefertigt und Fische Naturprodukte sind, können Größe und Form leicht variieren. |
| Haltbarkeit | Ab Versanddatum ungeöffnet bei +2 °C bis +4 °C gekühlt mindestens 14 Tage haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zügig verzehren. |
| Herkunft und Fangmethode | FAO 27 Vb Färöer-Gründe Kiemennetze und vergleichbare Netze |
| Verzehrhinweis | Das Produkt ist verzehrfertig und eignet sich ideal für den kalten Verzehr. |
| Lebensmittelbezeichnung | Kräuter-Butt |
| Lebensmittelunternehmer | Lachs-Räucherei Wortberg e.K. |
| Nettofüllmenge | 0,06 kg |
Zutaten
Schwarzer Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides), Meersalz, Gewürze, geräuchert über Buchenholz
Allergene
Enthält: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 878 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 211 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 2,8 g |
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Aus eigener Räucherei
Seit 1992 verarbeiten wir in Wuppertal Fisch und Feinkost mit handwerklichem Anspruch
und einem klaren Fokus auf Qualität. Ein zentraler Teil unseres Sortiments entsteht in
eigener Räucherei, wo wir in kleinen Chargen arbeiten und uns bewusst Zeit für
Verarbeitung und Reife nehmen.
Unser Sortiment ergänzen wir durch sorgfältig ausgewählte Produkte,
die unseren eigenen Qualitätsmaßstäben entsprechen und unser Angebot sinnvoll abrunden.
Dabei achten wir auf Herkunft, Frische und eine gleichbleibend hohe Qualität.
Was Sie in unserem Online-Shop finden, sind Produkte, die wir
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damit alles in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.
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