Thunfischfilet Sesam
Thunfischfilet, kalt geräuchert und mit schwarzem sowie weißem Sesam ummantelt.
Thunfischfilet Sesam
Das Thunfischfilet Sesam wird aus hochwertigem Thunfisch hergestellt, kalt geräuchert und anschließend mit schwarzem und weißem Sesam ummantelt. Dadurch erhält das Filet eine feine, nussige Note und eine markante Optik.
Sesamummantelung
Der Sesam ergänzt den Eigengeschmack des Thunfischs dezent und sorgt für eine leichte Röstaromatik, ohne den Fisch zu überdecken.
Kalt geräuchert
Durch das Kalträuchern bleibt das Filet schnittfest und entwickelt eine feine Rauchnote. Die Struktur eignet sich gut für dünne Scheiben.
- kalt geräuchert
- ummantelt mit schwarzem und weißem Sesam
- nussige, ausgewogene Würzung
Vielseitig servierbar
Das Thunfischfilet Sesam eignet sich für Sushi, Vorspeisen, kalte Platten oder als Brotbelag. Auch in der asiatisch inspirierten Küche lässt es sich vielseitig einsetzen.
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| Haltbarkeit | Ab Versanddatum ungeöffnet bei +2 °C bis +4 °C gekühlt mindestens 14 Tage haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zügig verzehren. |
|---|---|
| Herkunft und Fangmethode | FAO 71 Westl. Zentralpazifik Haken und Langleinen |
| Verzehrhinweis | Das Produkt ist verzehrfertig und eignet sich ideal für den kalten Verzehr. |
| Lebensmittelbezeichnung | Thunfischfilet "Sesam" |
| Lebensmittelunternehmer | Lachs-Räucherei Wortberg e.K. |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 1 kg |
| Nutri-Score |
Zutaten
Thunfischfilet (Thunnus albacares), Sesam, Speisesalz, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Stabilisator: Natriumcitrat, Triphosphat; Rauch
Allergene
Enthält: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesam und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 594 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 142 kcal |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 28 g |
| Salz | 2,8 g |
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Seit 1992 verarbeiten wir in Wuppertal Fisch und Feinkost mit handwerklichem Anspruch
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eigener Räucherei, wo wir in kleinen Chargen arbeiten und uns bewusst Zeit für
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