Striemen-Lachs
Striemen-Lachs aus heißgeräuchertem Lachsfilet mit kräftiger Rauchnote.
1 Stück wiegt mind. 130 g.
Striemen-Lachs
Der Striemen-Lachs wird aus Lachsfilet hergestellt und schonend heiß geräuchert. Durch diese Zubereitungsart entsteht ein gleichmäßig gegarter Lachs mit klarer Rauchprägung.
Typische Heißräucherung
Die Heißräucherung sorgt für eine feste, saftige Struktur und ein ausgeprägtes Aroma. Der Rauch unterstützt den Eigengeschmack des Lachses, ohne ihn zu überdecken.
Sorgfältig verarbeitet
Der Lachs wird portioniert und gleichmäßig gegart, sodass das Filet seine Form behält und gut portionierbar bleibt.
- heißgeräuchertes Lachsfilet
- kräftige Rauchnote
- gleichmäßig gegart
Vielseitig verwendbar
Der Striemen-Lachs eignet sich als Hauptgericht, zu Salaten oder pur serviert. Auch kalt lässt er sich gut genießen.
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| Inhalt | 1 Striemenlachs, mindestens 130 g |
|---|---|
| Gewicht & Größe | Sie erhalten stets mindestens das angegebene Gewicht, oft sogar mehr. Da unsere Produkte handgefertigt und Fische Naturprodukte sind, können Größe und Form leicht variieren. |
| Haltbarkeit | Ab Versanddatum ungeöffnet bei +2 °C bis +4 °C gekühlt mindestens 14 Tage haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zügig verzehren. |
| Herkunft und Fangmethode | FAO 27 Nordost-Atlantik Aquakultur |
| Verzehrhinweis | Das Produkt ist verzehrfertig und eignet sich ideal für den kalten Verzehr. |
| Lebensmittelbezeichnung | Striemenlachs |
| Lebensmittelunternehmer | Lachs-Räucherei Wortberg e.K. |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 1 kg |
| Nutri-Score |
Zutaten
Lachs (Salmo salar), Meersalz, Buchenholzrauch
Allergene
Enthält: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 997 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 239 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 2 g |
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