Lachsforellenfilet
Lachsforellenfilet aus unserer eigenen Räucherei, schonend verarbeitet und aromatisch im Geschmack.
Die Lachsforelle wird von Hand filetiert und überzeugt durch saftiges, zartes Fleisch.
Ein Filetstück mit einem Gewicht von mindestens 150 g.
Lachsforellenfilet
Unser Lachsforellenfilet steht für eine milde, saftige Räucherfisch-Spezialität. Die Lachsforelle (Oncorhynchus mykiss) wird sorgfältig verarbeitet, in unserer eigenen Räucherei schonend weiterveredelt und von Hand filetiert.
Aus eigener Räucherei
Das Filet wird bei uns langsam und schonend geräuchert.
Der Rauch bleibt dezent und unterstreicht den natürlichen Eigengeschmack der Lachsforelle.
Handfiletiert und saftig
Die Lachsforelle wird von Hand filetiert.
So bleibt die Struktur des Fleisches erhalten und das Filet besonders saftig und zart.
- aus eigener Räucherei
- handfiletiert
- aromatisch und saftig im Geschmack
Ideal portioniert
Ein Filetstück wiegt mindestens 150 g und eignet sich ideal für den puren Genuss, zu Brot oder als Bestandteil kalter Platten.
Sie haben Fragen? Kontaktieren Sie uns hier:
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Mehr über uns finden Sie auf
https://www.lachs.info
| Inhalt | 1 Lachsforellenfilet, mindestens 150 g |
|---|---|
| Gewicht & Größe | Sie erhalten stets mindestens das angegebene Gewicht, oft sogar mehr. Da unsere Produkte handgefertigt und Fische Naturprodukte sind, können Größe und Form leicht variieren. |
| Haltbarkeit | Ab Versanddatum ungeöffnet bei +2 °C bis +4 °C gekühlt mindestens 14 Tage haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zügig verzehren. |
| Herkunft und Fangmethode | FAO 27 Deutschland, Dänemark, Frankreich Aquakultur |
| Verzehrhinweis | Das Produkt ist verzehrfertig und eignet sich ideal für den kalten Verzehr. |
| Lebensmittelbezeichnung | Lachsforellenfilet |
| Lebensmittelunternehmer | Lachs-Räucherei Wortberg e.K. |
| Nettofüllmenge | 0,15 kg |
Zutaten
Lachsforelle (Oncorhynchus mykiss), Speisesalz, Rohrzucker, geräuchert über Buchenholz
Allergene
Enthält: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 502 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 120 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 1,6 g |
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Aus eigener Räucherei
Seit 1992 verarbeiten wir in Wuppertal Fisch und Feinkost mit handwerklichem Anspruch
und einem klaren Fokus auf Qualität. Ein zentraler Teil unseres Sortiments entsteht in
eigener Räucherei, wo wir in kleinen Chargen arbeiten und uns bewusst Zeit für
Verarbeitung und Reife nehmen.
Unser Sortiment ergänzen wir durch sorgfältig ausgewählte Produkte,
die unseren eigenen Qualitätsmaßstäben entsprechen und unser Angebot sinnvoll abrunden.
Dabei achten wir auf Herkunft, Frische und eine gleichbleibend hohe Qualität.
Was Sie in unserem Online-Shop finden, sind Produkte, die wir
selbst mit Überzeugung anbieten und hinter denen wir stehen.
Bestellungen werden frisch vorbereitet und sorgfältig verpackt,
damit alles in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.
Wenn Sie Fragen zu einzelnen Sorten, zur Lagerung oder zum Versand haben,
sprechen Sie uns gerne an. Wir beraten persönlich und ehrlich.
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