Hijiki
Hijiki – japanischer Seealgensalat mit schwarzen Algen
und grünen Sojabohnen. Mild, herzhaft und ideal zu Sushi oder Fisch.
Hijiki
Unser Hijiki ist ein klassischer japanischer Seealgensalat,
bestehend aus feinen schwarzen Hijiki-Algen und knackigen grünen Sojabohnen.
Die Kombination überzeugt durch ihren mild-würzigen Geschmack
und eine angenehm bissfeste Textur.
Herzhaft & ausgewogen
Hijiki-Algen bringen eine feine, leicht erdige Meeresnote mit,
während die Sojabohnen für Frische und einen sanften Kontrast sorgen.
Der Salat ist harmonisch abgeschmeckt und nicht scharf.
Verwendung & Genuss
Hijiki ist servierfertig und eignet sich ideal als Beilage zu Sushi,
Sashimi oder asiatischen Fischgerichten.
Auch in Bowls oder als Teil einer Vorspeisenplatte sorgt er
für Abwechslung und Farbe.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Haltbarkeit | Ab Versanddatum ungeöffnet bei +2 °C bis +4 °C gekühlt mindestens 5 Tage haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zügig verzehren. |
| Verzehrhinweis | Das Produkt ist verzehrfertig und eignet sich ideal für den kalten Verzehr. |
| Lebensmittelbezeichnung | Hijiki |
| Lebensmittelunternehmer | Lachs-Räucherei Wortberg e.K. |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 1 kg |
| Nutri-Score |
Zutaten
Beerentang, Sojabohnen, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Gong-Cai, Karotten, Zucker, Reiswein, Sesamöl, Sesamsamen, Chilipfeffer, Thunfischextrakt
Allergene
Enthält: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesam und daraus gewonnene Erzeugnisse, Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 498 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 119 kcal |
| Fett | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 0,7 g |

Aus eigener Räucherei
Seit 1992 verarbeiten wir in Wuppertal Fisch und Feinkost mit handwerklichem Anspruch
und einem klaren Fokus auf Qualität. Ein zentraler Teil unseres Sortiments entsteht in
eigener Räucherei, wo wir in kleinen Chargen arbeiten und uns bewusst Zeit für
Verarbeitung und Reife nehmen.
Unser Sortiment ergänzen wir durch sorgfältig ausgewählte Produkte,
die unseren eigenen Qualitätsmaßstäben entsprechen und unser Angebot sinnvoll abrunden.
Dabei achten wir auf Herkunft, Frische und eine gleichbleibend hohe Qualität.
Was Sie in unserem Online-Shop finden, sind Produkte, die wir
selbst mit Überzeugung anbieten und hinter denen wir stehen.
Bestellungen werden frisch vorbereitet und sorgfältig verpackt,
damit alles in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.
Wenn Sie Fragen zu einzelnen Sorten, zur Lagerung oder zum Versand haben,
sprechen Sie uns gerne an. Wir beraten persönlich und ehrlich.






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